Ξενοδοχείο, πολυχώρος, εστιατόριο, μπαρ με θέα την ακρόπολη, γκαλερί, αγροτική αγορά. Το φιλόξενο σπίτι της Αθήνας
Συνδυάζει τη γεύση, τις αγροτικές καλλιέργειες, την αρχιτεκτονική και τον τουρισμό σ΄ένα χώρο. Στην ουσία είναι ένας πολυχώρος στο κέντρο της Αθήνας που προσφέρει διαμονή αλλά και φαγητό, καφέ, σούπερ μάρκετ, κρεοπωλείο, ιχθυοπωλείο, μανάβικο και αρτοποιείο, όλα με επιλεγμένα προϊόντα από κάθε μεριά της χώρας.ΜΑΡΙΑΝΙΝΑ ΠΑΤΣΑ
17 Σεπτεμβρίου 2019
Το Eat. Sleep. Repeat αποτελεί το «σύνθημα» του Ergon. Εκτός από τη σύγχρονη Αγορά του και τα cafe-bar-resto, το κτίριο στη Μητροπόλεως διαθέτει και ξενοδοχείο με 38 δωμάτια, σχεδιασμένα με κλασικά υλικά στην μινιμαλιστική τους εκδοχή -για παράδειγμα οι νιπτήρες έχουν επαναχρησιμοποιήσει υλικά από παλιά αθηναϊκά σκαλοπάτια.