(Sober σημαίνει) νηφάλιος στην πλατεία Αβησσυνίας
To Sober (όπως λέμε Νηφάλιος), είναι το καλοκαιρινό αδερφάκι του bar-restaurant Φουάρ του Χρήστου Πότσιου (βλέπε Zoo, Stereo Soul) και του Αλέξανδρου Κελτσόπουλου. Μας υποδέχεται εκεί που κάποτε στεγαζόταν η Inoteka, στην όμορφη πλατεία Αβησσυνίας, για δροσιά, κοκτέιλ και φαγητό με ασιατικές επιρροές.ΜΑΡΙΑΝΙΝΑ ΠΑΤΣΑ
18 Ιουλίου 2017
Στη σκιά των πλατανιών, μπορούμε να πιούμε κοκτέιλ –τα περισσότερα με βάση το ρούμι, όπως το Original Zombie, που φτιάχνεται με βάση την αυθεντική συνταγή του 1934– και πολλές premium ετικέτες. Η βουτιά στα κοκτέιλ ανακαλύπτει συστατικά υπέρ-καλοκαιρινά και δροσερά, όπως μάνγκο, χυμό ροδιού, που κάνουν αρκετά δύσκολη την προσπάθεια του να μείνει κανείς Sober.