Ακτιβιστής της καθημερινότητας, συγγραφέας, ταξιδιώτης, μάγειρας, ντοκιμενταρίστας. Ο Μπουρντέν αυτοκτόνησε σε ηλικία 61 ετών
Ο Άντονι Μπουρντέν, συγγραφέας, σεφ και παρουσιαστής, βρέθηκε κρεμασμένος σε δωμάτιο ξενοδοχείου στο Στρασβούργο. Ήταν μόνο 61 ετών και βρισκόταν στη Γαλλία για τα γυρίσματα ενός νέου επεισοδίου της εκπομπής του, Parts Unknown, στο CNN.ΑΘΗΝΑ ΛΕΒΕΝΤΗ
8 Ιουνίου 2018
Ο Μπουρντέν έκανε διάσημο τον όρο «foodie» στις αρχές του 21ου αιώνα, μέσω των βιβλίων του και των εκπομπών του στην τηλεόραση. Τον αποκαλούσαν «Κέρουακ της μαγειρικής». Η εκπομπή Anthony Bourdain: No Reservations στο Travel Channel, κέρδισε δύο βραβεία Emmy και περισσότερες από δώδεκα υποψηφιότητες.
Ο Μπουρντέν άλλαξε τον τρόπο που τα μίντια συνδέουν την τροφή με τα ταξίδια και τον πολιτισμό, παρουσιάζοντας στις εκπομπές του -με αφορμή το φαγητό- την ουσιαστική ζωή.