Μια αθηναϊκή μονοκατοικία που κρύβει έναν νέο, εξωτικό τόπο
ΛΕΝΑ ΛΥΔΑΚΗ
6 Δεκεμβρίου 2016
Το Kong χτυπάει στο Χαλάνδρι, σε μια μονοκατοικία με αυλή μαγική. Απ΄έξω παλιά Αθήνα κι από μέσα Ιαπωνία. Αυτό το διπλό πρόσωπο του Kong είναι και ο λόγος που έχει ψυχή και μπορεί να γίνει το στέκι σου.
Η κουζίνα του έρχεται από την Ασία, τα ποτά του από εξωτικούς τόπους, κι οι άνθρωποι που το δημιούργησαν από κλασικά αθηναϊκά στέκια που αγαπήσαμε πολύ. Το bar-restaurant του Παύλου Πότσιου (θυμηθείτε το αγαπημένο Soul της Ευριπίδου) και των Κίμωνα Καραγεώργη, Γιώργο Καλτσή, Κωστή Βαγγελάτο συνδυάζει το κόκκινο χρώμα της Άπω Ανατολής με τα παλιά σπίτια της Αθήνας, τα κλασικά ταϊλανδέζικα και ιαπωνικά πιάτα με αρωματικά κοκτέιλ και την αθηναϊκή αυλή με το άρωμα ενός εξωτικού τόπου.
Το μενού του Kong περιλαμβάνει από κλασικό σούσι μέχρι πιάτα με κυρίαρχο το Pad Thai, noodles, κάρι, αγαπημένες σούπες και κλασικά ασιατικά πιάτα όπως πάπια Πεκίνου. Μια μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα ορεκτικά μας περιμένουν και χορεύουν με συστατικά όπως το γάλα καρύδας, τα φυστίκια, το τζίντζερ και τον ανανά. Ανάλογα σε τόλμη είναι και τα κοκτέιλ.