ΑΘΗΝΑ Σ’ ΑΓΑΠΩ 210 #84: Fuga

210 Είναι σκαρφαλωμένο πίσω από το πάρκο του Βενιζέλου, κρύβεται πίσω από το Μέγαρο. Στο κέντρο της καλοκαιρινής Αθήνας βρίσκεται ένας από τους πιο όμορφους, μυστικούς κήπους της πόλης. Αρωματικά φυτά, πολύχρωμα λουλούδια και καταπράσινα δέντρα, μόλις λίγα μέτρα από την καυτή άσφαλτο της Βασ. Σοφίας.

Η Fuga ανοίγει νωρίς το απόγευμα. Ποτά μετά τη δουλειά, κοκτέιλ, το κλασσικό του μπέργκερ ή νόστιμο φαγητό μεσογειακής κουζίνας, με το ανανεωμένο της μενού, εμπλουτισμένο με μαμαδίστικες συνταγές.

Τα δροσερά κοκτέιλ εμπλουτίζονται με τα φρέσκα μυρωδικά του κήπου. Στα πιάτα που αγαπήσαμε εκτός από το διάσημο ριζότο και τους αλμυρούς λουκουμάδες, προστίθενται νέες μεσογειακές προτάσεις όπως το vitello tonato (μια γαστρεμαργική εμπειρία που συνδυάζει το μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα τόνου), η χοιρινή κοτολέτα αλά μιλανέζε και οι σαρδέλες σε κρούστα από σιμιγδάλι.

 
Και για τους λάτρεις της σοκολάτας ο σεφ προτείνει σεμιφρέντο με καραμελωμένα καρύδια και γλυκόπικρη σάλτσα σοκολάτας ή/και ζεστό φοντάν με σορμπέ μανταρίνι. Μετά από αυτό μπορεί να δείτε και πυγολαμπίδες. 



Info: Fuga, στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής, Κόκκαλη 1, τηλ. 210 7242.979.

εμφάνιση σχολίων