ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΩΗ: Αρώνια, ΖΗΝ η νέα υπερτροφή

ΖΗΝ Το φυτό αρώνια (η μελανόκαρπη) είναι ένας όμορφος, ψηλός θάμνος, που κάνει πολλά περισσότερα από το να καλλωπίζει κήπους. Ο καρπός του είναι από τα θρεπτικότερα super foods, με ωφέλιμη δράση σε πολλά επίπεδα. Προέρχεται από τη Βόρειο Αμερική και καλλιεργείται στην Ευρώπη από τη δεκαετία του '30. Τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στην Ελλάδα χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, αφού αντέχει από τους -25 έως τους +40 βαθμούς Κελσίου. Οι μικροί, σκουρόχρωμοι καρποί του είναι ελιξήριο υγείας, ωριμάζουν αργά το φθινόπωρο και μπορούν άνετα να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού, μαρμελάδας, παγωτού, τσαγιού, μπίρας, σιροπιού, χυμού.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο καρπός της αρώνιας έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχει βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, C, E, K, P, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες και σε τανίνη. Περιέχει επίσης πεκτίνη, η οποία βοηθά στην απορρόφηση και την προστασία των οργανισμών από τη ραδιενέργεια.

Η αρώνια αυξάνει τη ζωτικότητα και:
- Καταπραΰνει τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση
- Μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες
- Διεγείρει την αναγέννηση των ιστών και των μυών
- Ενισχύει τον μεταβολισμό
- Eίναι αντιβακτηριακή, αντιιική και αντιδιαβητική
- Καταπολεμά τον σχηματισμό αρτηριακής πλάκας
- Προστατεύει από καρδιοπάθειες
- Μειώνει τη χοληστερόλη
- Προστατεύει το ήπαρ από τις τοξίνες
- Βοηθά στη μείωση του σακχάρου
- Βελτιώνει τη φυσική παραγωγή ινσουλίνης στον οργανισμό.

Αρκετές από τις ενώσεις του φυτού αυτού είναι φυσικοί μαχητές του καρκίνου και προστατεύουν ενάντια στην ανάπτυξη όγκων. Επιπλέον, αυτές οι ενώσεις καταπολεμούν τη νόσο του Crohn, τον έρπητα, αναστέλλουν τον HIV και μειώνουν τα δυσάρεστα συμπτώματα του προεμμηνορυσιακού συνδρόμου. Προκαταρκτικές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η αρώνια μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη για την επιβράδυνση της ανάπτυξης των γλοιοβλαστώματος, μιας μορφής θανατηφόρου καρκίνου του εγκεφάλου.

ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΙΣΚΟΥΜΕ: Η αρώνια κυκλοφορεί συνηθέστερα ως αποξηραμένος καρπός. Τη βρίσκουμε επίσης σε μορφή κάψουλας ή ταμπλέτας στα φαρμακεία. Μπορούμε όμως να τη βρούμε και στη νόστιμη μορφή χυμού ή μαρμελάδας, σε επιλεγμένα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής.

εμφάνιση σχολίων