ΣΥΝΤΑΓΗ: Το Μουλάρι ΖΗΝ της Kαραϊβικής

ΖΗΝ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΠΟΤΟ
1 λάιμ
50 ml Sailor Jerry Rum (περίπου το 1/3 ενός φλυτζανιού)
1 Ginger ale (fine quality)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε το

lime στα τέσσερα, ρίχνουμε 2-3 κομμάτια σε ένα ποτήρι για long drink, τα πατάμε με ένα γουδί, βάζουμε τριμμένο πάγο, το ρούμι Sailor Jerry και συμπληρώνουμε με Ginger ale. Ανακατεύουμε και για ντεκόρ χρησιμοποιούμε το υπόλοιπο lime. Απλό, γευστικό και καλοκαιρινό.
Υ.Γ. Αν είστε τελείως ακαμάτρες όπως εμείς και αναρωτιέστε που είναι η πιπερόριζα, αυτή περιέχεται στο Ginger ale ενώ το συγκεκριμένο ρούμι έχει βανίλια και κανέλλα.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ WHITE MONKEY; (ΤΑΞΙΔΕΥΩ ΜΕ ΤΗ ΣΧΕΔΙΑ ΜΟΥ ΣΤΟΝ ΕΙΡΗΝΙΚΟ): Τη συνταγή μας έδωσαν οι φίλοι μας από το White Monkey, το πρώτο Tiki Bar που άνοιξε στα βόρεια της Αθήνας. Και για όσους δε γνωρίζουν, η κουλτούρα του Tiki ήρθε στη Δύση όταν κατά τη διάρκεια του β’ παγκόσμιου οι Αμερικανοί έφτασαν στις ακτές της Πολυνησίας οπότε και την «έκλεψαν» ως σουβενίρ. Το χαριτωμένο και εθιστικό με το White Monkey είναι ότι κάνει καλό στη φαντασία: είναι το ανοιχτό εξωτικό σκηνικό και η λατρεία των μικρών Θεών -τα αγαλματίδια με τα εξωτικά cocktail και ο Sailor Jerry που έχουν να διηγηθούν ιστορίες τρέλας του Ν. Ειρηνικού. Ή το ότι μπορούμε να χορεύουμε ξυπόλητοι ειδικά την Κυριακή το απόγευμα με τη μουσική του Dear Quentin, με την Pina Colada να χορεύει επίσης μέσα στο «πιθηκάκι» με το xl καλαμάκι.


Info: White Monkey, Γυφτόπουλου 6, Χαλάνδρι. Ανοιχτά καθημερινά από τις 11:00. Τηλ.: 697 244 6697
 

εμφάνιση σχολίων